La Mengambrea

Cómo pelar una papa en un movimiento

He aquí otro de esos tips japoneses para ahorrar tiempo que ordinariamente perdería en tareas domésticas tediosas¹. Vea el vídeo primero.

Vínculos: How to peel a potato in JAPAN, en Google Video (vía Lifehacker). Entiendo que esto también está en YouTube, pero estaban demasiado ocupados al momento del cierre de nuestra edición.

Entonces, la cosa es, haga un corte en la cáscara, con cuidado, alrededor del círculo imaginario que equidista de los polos de la papa². Por la mitad, pues. No, la foto no ilustra este procedimiento, el corte es un poco menos profundo que eso.

Luego hierva su papa como lo haría ordinariamente. Luego—y he aquí el truco—sumerja la papa en agua fría. Un tazón de agua con hielo está bien.

Y luego simplemente impresione a sus amistades pelando la papa en un elegante movimiento. Recuerde hacerlo con gracia y seguridad. La elegancia lo es todo.

[1] Sí conoce el método ninja para doblar camisas, ¿verdad?.
[2] "Patata", si prefiere.

[Foto: Papa. Fuente: limbte's photostream en Flickr. Copyright © 2004 Davide Vizzini, algunos derechos reservados. El uso de esta fotografía está permitido bajo los términos de la licencia Attribution 2.0, como la publica Creative Commons.]

Etiquetas: cómo, gastronomía, japón

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